日本の皆様、こんにちわ。

日本は、ゴールデンウィークですね、いかがお過ごしでしょうか？

さて、すごいイベントです！
来る５月３日に二子玉川で、スモールフォレストと美味しいお料理が楽しめるイベントがあります。
フードジャーナリストの、小松宏子さん（小松さんについては、ページの最後にご紹介しています）自らがお料理を作って、スモールフォレストと合わせてくださいます😍

シャルドネ、バデーロ、シラーズロゼ、シラーズ オレンジ、シラーズの5種の飲み比べが出来ます。

それらのワインを引き立てる小さなおつまみを、ハンターバレー直送のオリーブオイルやコンディマン（調味料類）のほか、タスマニア産のスモークサーモンや粒マスタードを使用して、家呑みワイン会にも役立つものばかり提案してくださいます。

当日は私もビデオレターでワイナリーとセラードアをご紹介します。
加えて、ゲストソムリエが世界的にも注目の高いオーストラリアワインの魅力も解説してくださいます。
料理製作は小松宏子さん自ら担当します！
当日はワインの販売もいたしますので、ふるってご参加ください。

凄いですね・・・とっても楽しそうです。

日時：５月３日（木）１６：００〜１８：００
場所：co-lab 二子玉川 CATALYST BA
東京都世田谷区玉川2-21-1
二子玉川ライズ・オフィス 8F co-lab二子玉川
参加費：３，５００円
主催：小松宏子

＊参加のご連絡はkom.hiro@nifty.comまでお願いいたします＊

以下、小松宏子さんについてです。
祖母が料理研究家の家庭に生まれる。広告代理店勤務を経て、フードジャーナリストとして活動。各国の料理から食材や器まで、“食”まわりの記事を執筆している。料理書の編集や執筆も多く手がけ、『茶懐石に学ぶ日日の料理』（後藤加寿子著・文化出版局）では仏グルマン料理本大賞「特別文化遺産賞」、第２回辻静雄食文化賞受賞。