Category Archives: event

Wow, I’ll be in Sydney CBD on the 21st November!

Hello everybody, especially people in Sydney! I totally understand this is your work hour, but if you have any chance to sneak out from the office? or your lunch time break? Please come to the Market! There will be more producers from regional area, so this is a wonderful chance to recognise what we can…

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Wine Dinner in Sydney – detail E

Detail is below! Please join the night. This is a rear opportunity I’m in Sydney for this kind of event! And, I am so looking forward to catching up with you 🤗 I also bring few different wine for tasting on that night too. Call Tokyo Bistro directly for booking 📞(02) 9518 8852 See you…

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Wine dinner at Tokyo Bistro next Thursday E/J

I haven’t done this, so this is a wonderful rear opportunity for all – including myself!! Tokyo Bistro’s chefs are creating dishes matching to four Small Forest wines. 6pm-9:30pm, Thursday 31st Oct – yes, it’s next week! Booking – please call Tokyo Bistro directly. Tokyo Bistro Phone No 02 9518 8852 16-30 Bunn st Pyrmont…

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fun Japanese craft workshop is scheduled. Please join!

Introducing beautiful object, toy or meditation goods. I’d like to introduce “Tumi-isi” for you all. Do you want to know more about Tumi-isi? The best way to find out is… joining the workshop 😉 it’s going to be great day! You may have seen it at the cellar door already.     This time, the…

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new exhibition starts 7th September

New exhibition starts from 7th September! Have you seen the current exhibition created by architect Christine Farr?? You have two more weekends if you haven’t seen it yet. New one is also very exciting one. Photo by Annah Torres Dellosa. I’m sure some of people know who she is. Very talented lady, and I am…

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日本の皆様へ、イベントのお知らせ J

日本の皆様、こんにちわ。 日本は、ゴールデンウィークですね、いかがお過ごしでしょうか? さて、すごいイベントです! 来る5月3日に二子玉川で、スモールフォレストと美味しいお料理が楽しめるイベントがあります。 フードジャーナリストの、小松宏子さん(小松さんについては、ページの最後にご紹介しています)自らがお料理を作って、スモールフォレストと合わせてくださいます😍 シャルドネ、バデーロ、シラーズロゼ、シラーズ オレンジ、シラーズの5種の飲み比べが出来ます。 それらのワインを引き立てる小さなおつまみを、ハンターバレー直送のオリーブオイルやコンディマン(調味料類)のほか、タスマニア産のスモークサーモンや粒マスタードを使用して、家呑みワイン会にも役立つものばかり提案してくださいます。 当日は私もビデオレターでワイナリーとセラードアをご紹介します。 加えて、ゲストソムリエが世界的にも注目の高いオーストラリアワインの魅力も解説してくださいます。 料理製作は小松宏子さん自ら担当します! 当日はワインの販売もいたしますので、ふるってご参加ください。 凄いですね・・・とっても楽しそうです。 日時:5月3日(木)16:00〜18:00 場所:co-lab 二子玉川 CATALYST BA 東京都世田谷区玉川2-21-1 二子玉川ライズ・オフィス 8F co-lab二子玉川 参加費:3,500円 主催:小松宏子 *参加のご連絡はkom.hiro@nifty.comまでお願いいたします* 以下、小松宏子さんについてです。 祖母が料理研究家の家庭に生まれる。広告代理店勤務を経て、フードジャーナリストとして活動。各国の料理から食材や器まで、“食”まわりの記事を執筆している。料理書の編集や執筆も多く手がけ、『茶懐石に学ぶ日日の料理』(後藤加寿子著・文化出版局)では仏グルマン料理本大賞「特別文化遺産賞」、第2回辻静雄食文化賞受賞。